首頁編者按：
2021年中央一號文件提出，要打好種業翻身仗，加強農業種質資源保護開發利用。
良種是農業的“芯片”。
為提升農業科技創新水平與產業支撐能力，服務廣東實施鄉村振興戰略，南方農村報與廣東省農業科學院將在南方+推出系列深度報道，展示廣東省農業科學院培育良種、創新科技的顯著成績，推動科技與農業、農村融合發展的良好成效，深入挖掘他們如何打贏種業翻身故事。
第一篇，走進廣東省農科院動物科學研究所，講述黃羽肉雞種業“芯片”故事。
無雞不成宴，中國人吃雞的飲食習慣由來已久，有“雞”吃，吃好“雞”是國人追求美好生活的重要體現，也是廣東省農業科學院動物科學研究所的使命追求。
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以中國地方雞血緣為主的黃羽肉雞占據著我國肉雞市場的半壁江山。據中國畜牧業協會禽業分會統計，2019年全國上市122億肉雞，其中上市黃羽肉雞49億只，占40.2%。這意味著，每消費10只雞中，就有4只是我國自主培育的黃羽肉雞。黃羽肉雞在“敢為天下先”的廣東起源、發展和蓬勃壯大。多元化高質量的肉雞產品離不開良種的支撐。中國第一個通過品種審定的黃羽肉雞配套系在廣東，現有1/3的國家審定黃羽肉雞新配套系由廣東育種企業自主培育，全國超過65%的黃羽肉雞父母代種苗由廣東供應。廣東黃羽肉雞種業在全國優勢地位的樹立與夯實，離不開科技創新與科技成果產業化的貢獻。
廣東省農業科學院動物科學研究所自上世紀50年代創建以來，經歷幾代人的傳承發展，一直致力于將我國優良的地方雞種質資源進行保護與創新利用，培育出滿足不同市場需求的新品種，豐富百姓的“肉籃子”。
動科所建有國內畜禽育種領域唯一的國家重點實驗室——畜禽育種國家重點實驗室，以及廣東省畜禽種質資源庫等多個重點科研基地；擁有省內高?？蒲袡C構中活體保存量最大、品種最全的雞種資源；舒鼎銘研究員帶領的農業農村部科研創新團隊在黃羽肉雞創新育種方面攻堅克難，成果豐碩，多項技術居于全國領先水平。
省農科院動科所用實際行動為打贏畜禽種業翻身仗已經做好了充分的資源、人才和技術儲備。
資源：豐富種質資源助力優秀育種成果
“豐富的種質資源為肉雞育種提供了絕佳的科研條件，但只有創新利用才是可持續保護地方種質資源的最佳方式?！笔娑︺懷芯繂T表示。廣東地方名雞惠陽胡須雞，具有抗逆性強，肉質好的優點，但產蛋性能差，產苗少，雞苗成本高，無法商業量產，一度成為瀕危品種；然而通過“惠陽胡須雞的保護與開發利用”系列研究，歷經15年的鉆研與突破，成功培育出國家審定肉雞新配套系“嶺南黃雞3號”，種雞的產蛋量提高了一倍，蛋耗料也降低了近一半，極大程度提高了生產效率，降低了種苗成本。近五年，胡須雞市場消費量從1000多萬只到7000萬只翻了幾番，不僅滿足了人們“吃好雞”的美好愿望，更是開創了“保以致用，以用促?！钡牡胤椒N質資源良性循環保護模式，從根本上保障了國家種質安全。
據省農科院動科所所長羅成龍研究員介紹，在建有的畜禽育種國家重點實驗室和廣東省畜禽種質資源庫中，收集保存了惠陽胡須雞、文昌雞、清遠麻雞、陽山雞、瑤雞等8個地方特色雞種，利用地方雞種自主構建了高達17個世代的基因挖掘資源群體，是省內唯一仍可持續構建的資源群體；已獲得32萬條性狀相關數據，挖掘到與黃羽肉雞生長、屠體、肉質、抗病、外觀等性狀指標顯著相關的基因位點，這些基因位點猶如一個品種的分子標記身份證，體現品種的遺傳特征，傳遞優良性狀的遺傳信息，不論是單基因分子標記輔助選擇抑或是結合大數據分析的基因組選擇都是肉雞遺傳改良的利器。
